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一盘烤鸭并一个小碗的甜酱和配套蔬菜，一叠爆肚，一份炒肝儿，一盏燕窝，一盘红煨鲍鱼，还有一份反季节的素炒青菜。
这里面最贵的菜，或许就是那不起眼的素炒青菜，在大明，随着蔬菜种植技术的提高，京城地区已开始利用温室种植蔬菜。据文献记载：王瓜出燕京者最佳,种之火室中,逼生花叶,二月初即结小实。不过，这种利用温室种植的青菜,其生产成本很高,出售的价格非常昂贵,只有豪门权贵、富商大贾才能够享用，平民百姓，冬季几乎不可能吃上。
朱平安从早上到现在，一天没有吃东西了，看到这么丰盛，色香味俱全的一桌美食，眼睛都放光了。
所以，饭菜一上桌，朱平安便拿了一双筷子，大快朵颐起来。
呃
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