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海参、瑶柱（干贝）、鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉、火腿、鱿鱼、口蘑等配菜全都通过白条鸡颈部切口的位置，一点点塞进去，在把事先熬好的高汤灌进鸡的肚子之中。
刚才因为李二蛋把鸡骨全都剔除，这只白条鸡看着瘪了吧唧，此刻灌完配菜和高汤之后，整只鸡立马变成了一个皮口袋的模样，这也就是为啥这道菜取名为布袋鸡了。
最后用一根胡萝卜削成一个胡萝卜塞，胡萝卜塞必须切割的正好，不能叫布袋鸡里面的高汤流淌出来。此
刻两个厨艺大师给李二蛋打下手，早就打开炉灶，倒入油，油开之后，用葱姜等调味菜爆香，把做好的布袋鸡送入油锅之中，炸至金黄色，在把布袋鸡拿出来，放入蒸笼之中开始蒸煮。到
此，这道布袋鸡的烹饪已经完成了，只等几十分钟之后，蒸熟了就可以食用了。
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