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孟春秋很好奇,坐过去仔细瞧着,只见一个个小圆球接连变成月饼形状。
陈舒在上面喷上一层水雾,将月饼放进预热好的烤箱中,210度五分钟。趁着这个时间,他拿了一个碗,打了一颗鸡蛋,只取蛋黄,加入一点点清水将蛋黄与水充分搅拌均匀,接着便是等待。
孟春秋撑着下巴看向烤箱:“没想到陈兄你还有这一面。”
“刻板印象不好。”
“陈兄说得有理。”
孟春秋说着顿了一下:“不知我在陈兄心中又是什么印象?”
“……”
“叮~~”
“哎呀五分钟到了!”
陈舒如获救星,连忙打开烤箱门。
取出月饼,先给它刷上一层薄薄的均匀的蛋黄液,这时月饼还没烤硬,动作要轻。这样能让月饼烤出漂亮的颜色。
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